Пищевая промышленность – отрасль, занимающаяся переработкой сельскохозяйственного сырья и производством пищевых продуктов, напитков и т. д. Она включает молочную, мясную, хлебопекарную отрасли, производство напитков и прочее. В пищевой индустрии к оборудованию предъявляются особые требования гигиены и безопасности: материалы должны быть высококачественными (нержавеющая сталь, специальные покрытия), конструкции – легко очищаемыми, а используемые смазочные материалы – безопасными для пищевой среды (food grade). Приводная техника для пищевой промышленности часто имеет специальные исполнения, учитывающие эти требования.
Применение приводов: На предприятиях пищевой промышленности широко используются мотор-редукторы, электродвигатели и другие приводы в конвейерах, мешалках, насосах, дозаторах и упаковочных линиях. Например, ленточные конвейеры перемещают продукты по цеху, миксеры замешивают тесто, транспортеры сортируют бутылки и банки. Для обеспечения санитарии моторы и редукторы часто выполняются в гладком корпусе из нержавеющей стали или с антикоррозионным покрытием, чтобы выдерживать регулярную мойку под давлением. Степень защиты IP66/IP69K обеспечивает защищенность от проникновения воды при интенсивном обмыве. Кроме того, приводы в пищевой промышленности должны работать с низким уровнем шума и вибрации, чтобы не влиять на точность дозирования и комфорт персонала. Заказчики B2B в этой отрасли ценят энергоэффективные и надёжные электродвигатели, которые сокращают затраты на электроэнергию и обслуживание.
См. также: Степень защиты IP, Ленточные конвейеры.
